阜陽(yáng)三中召開2023年秋季開學(xué)校園食品安全培訓(xùn)會(huì)

9月9日上午，阜陽(yáng)三中食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組邀請(qǐng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)安全監(jiān)管科歐陽(yáng)世濤科長(zhǎng)在校報(bào)告廳對(duì)學(xué)校食堂、超市全體從業(yè)人員開展了校園食品安全培訓(xùn)。本次培訓(xùn)會(huì)由阜陽(yáng)三中黨委委員李立新主持。

培訓(xùn)會(huì)上，李立新對(duì)校園食品安全的重要性進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)，要求全體從業(yè)人員要牢固樹立安全底線思維，不斷加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，抓實(shí)做細(xì)各環(huán)節(jié)工作，確保我校食品安全無(wú)事故，確保在校師生吃的放心、舒心。

歐陽(yáng)科長(zhǎng)重點(diǎn)闡述了食品安全“兩個(gè)責(zé)任”規(guī)定相關(guān)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)阜陽(yáng)三中作為“A”級(jí)主體單位，全體從業(yè)人員要始終樹牢食品安全隱患意識(shí)，高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行日常操作。同時(shí)，對(duì)機(jī)構(gòu)人員、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬、操作流程、食品貯存、食品留樣等22個(gè)環(huán)節(jié)內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)解讀。

此次校園食品安全培訓(xùn)專題會(huì)，讓全體從業(yè)人員更加深入全面了解校園食品安全的重要性，提升了從業(yè)人員的實(shí)際操作規(guī)范技能。接下來(lái)，校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組將按照培訓(xùn)要求，對(duì)校園食品安全各項(xiàng)工作進(jìn)行認(rèn)真監(jiān)督，督促各餐飲企業(yè)切實(shí)履行責(zé)任，確保學(xué)校食品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階。